健康志向の高まりとともに日常の主食としてすっかり定着した「オートミール」。

低GIで食物繊維が豊富なオートミールですが、実は「バナナ」と組み合わせることで、生化学的・栄養学的なシナジー（相乗効果）が発揮され、ダイエット効率・腸内環境ケア・疲労回復・免疫力の向上が一気に加速することをご存知でしょうか？

今回は、パーソナルトレーナーや分子栄養学の視点から、バナナ×オートミールがもたらす生理学的メリットと、忙しい朝でも手軽に作れて美味しい「オーバーナイトオーツ」の黄金レシピを徹底解説します！

まず、オートミールについては以前に細かくご紹介しておりますのでこちらをご覧くださいね！

オートミールダイエットのやり方とは？おすすめのレシピ・食べ方について

こちらに関しても以前ご紹介しておりますので宜しかったらご覧くださいね！

バナナの栄養がもたらす筋トレ・ダイエット効果について解説！

またその他にもバナナの効果は素晴らしく、脂肪を燃やしやすくしてくれるビタミンB群がたくさん含まれているんです！

ビタミンB群が不足すると糖質や脂質がエネルギーとして消費されづらくなってしまい代謝の低い身体に。ビタミン不足には気をつけて、ダイエットをされている方は特にビタミンBの摂取を心がけましょう！

バナナに含まれているオリゴ糖は砂糖に比べてGI値が低い為、血糖値の上昇も抑えられカロリーも低いので、ダイエットにも最適。

また、そのオリゴ糖とオートミールに含まれている食物繊維が一緒になることで腸内の善玉菌を増やしてくれて腸内環境を良くしてくれる働きがあるんです！

腸内環境を整えることはダイエットする上でも大切なこと。オートミールとの組み合わせはダイエットにもってこいの食べ方ですね！

これらのバナナの効果は夏バテにならない身体を、免疫力をUPさせる為の栄養素が全て含まれているんです！

夏バテは汗をかくことで奪われるビタミンやミネラル不足により身体のダルさや疲労感を感じます。上記でご説明したように、バナナにはビタミンやミネラルが豊富に含まれているので栄養摂取が手軽にできます。

また、ビタミンB群の中のひとつであるビタミンB6は免疫細胞の活性化に効果的で、身体にウイルスが入ったときに守ってくれる物質の生成も助けてくれます。オートミールの食べ方のように、牛乳やヨーグルトなどタンパク質を含む食品と一緒に摂取することで、バナナにはない栄養を補給することができ、栄養バランスを整えることができます。

加えて、バナナの抗酸化作用は免疫力を維持させるのにも効果的。ビタミンEやビタミンCが必要ですがこれらのビタミンもバナナには含まれています。

また、胃腸の働きが悪くなることも夏バテの原因のひとつ。腸内環境を整えてくれる働きによって胃腸をしっかり動かしてくれて、食欲不振を抑えてくれます。免疫細胞は腸内に6割も存在するとも言われていますので、腸内環境を整えることは免疫力を上げることにも繋がるのです。

バナナの働きとオートミールの食べ方によって、いかにバランスの良い組み合わせかがお分かり頂けたかと思います。

バナナだけをたくさん食べてもカロリーが意外とある為、食べ過ぎれば太る元。オートミールと組み合わせることで、腹持ちの良い栄養摂取をしてみましょう！

そんなオートミールですが、よくある食べ方は食べる直前に牛乳や豆乳を注ぐ、またはヨーグルトに加える、ご飯のようにして食べるなんてやり方が多いのでは？と思いますが、もっと美味しく食べられるオーバーナイトオーツという食べ方はご存知ですか？

オーバーナイトというのは夜通しという意味なので、一晩つけておくというやり方！オートミールが牛乳やヨーグルトに染みて美味しくなりますよ！お皿やタッパーなんかに入れておくだけなのでとっても簡単。では作り方をご紹介！

作り方

①牛乳や豆乳、ヨーグルトなど好きなものにオートミールを加えよく混ぜる。

②お好みでドライフルーツやナッツなどを加えよく混ぜる。チアシードを加えると、より食物繊維が取れ必須脂肪酸のオメガスリーも豊富で腹持ちもより良くなりオススメですよ！ここで甘みを加えてもOK！蜂蜜やカロリーが気になる方はラカント、低GIのアガベシロップなどを選んでみましょう！

③全て混ぜたら、ラップまたは蓋をして一晩寝かせるだけ！完成！

ドライフルーツも水分を吸ってプルプルに、オートミールのパサパサ感が苦手な方にもしっとりとした食感になるのでとってもオススメですよ！

デザート感覚で食べられるので、ダイエット中の息抜きにも！オートミールの食べ方に飽きていた、せっかく食べるなら栄養をたくさん摂れる食べ方で、という方に特は是非試してみてくださいね。

【本記事のポイントまとめ】
1. カリウムとビタミンB群がむくみを防ぎ、脂質・糖質の代謝を円滑にする
2. β-グルカン×オリゴ糖のシナジー効果で腸内環境が整い、免疫力が向上する
3. シュガースポットが出た熟成バナナは抗酸化作用（ポリフェノール）が最大化する
4. 「オーバーナイトオーツ」なら手軽に美味しく、腹持ちの良い栄養補給が可能

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